Сотрудники любого магазина должны пристально следить за свежестью и пригодностью своей продукции, ведь в ином случае она будет не только неприятно выглядеть на прилавке, но и так же отвратительно пахнуть. Такое отношение точно оттолкнет клиентов.
Запах свежей еды – это своеобразное оружие, которое с легкостью может покорить любого посетителя продуктового магазина. Именно благодаря ему покупатели хотят подольше задержаться в супермаркете, а их внезапные покупки ведут за собой рост прибыли предприятия.
Немного о плюсах ароматизации супермаркетов
По исследованиям нашей компании было выявлено, что аппетитный аромат на пороге супермаркета и их правильная расстановка может в два счета пробудить голод даже у абсолютно сытого человека, а также побудить его на незапланированные ранее покупки.
Любой магазин подразделен на различные отделы, в зависимости от которых и производится соответствующая ароматизация. Например, часто еще на входе можно почувствовать соблазнительный запах выпечки, а в отделе свежих фруктов и овощей может стоять усилитель ароматов. Ароматизацию также рекомендуется применять и в тех зонах, в которых отсутствует какой-либо запах. Ведь именно таким образом они и смогут привлечь к себе внимание и желание задержаться в них чуточку дольше, не говоря уже о том, чтобы положить очередной товар в корзину.
Использование такой услуги в каждом отсеке значительно увеличивает ее стоимость, однако она точно стоит потраченных на нее денег.
Кроме ароматизаторов, следует помнить также и о тех средствах, что устраняют нежелательный запах – абсорберах. Чаще всего их используют в рыбных и мясных отделах, чтобы они нейтрализовали все не самые приятные запахи. Ведь, согласитесь, гораздо приятнее останавливаться у прилавка с наименее выраженным запахом? В таких случаях можно прибегнуть к сладким ноткам манго или бергамота. Однако лучше всего здесь подходит аромат лимона.
Если дело касается секции чая или кофе, то наша компания предлагает воспользоваться диффузионным ароматом кофейно-шоколадного сиропа или аэрозольным – «Свежезаваренный кофе», которые создадут все благоприятные условия, благодаря которым покупатель задержится в отделе и обязательно что-то прикупит.
Aroma Systems может предложить вам создание уникального аромата, который станет визитной карточкой супермаркета.
